Pala Cuore titanio

Questa forma è pensata e realizzata per poter permettere di raggiungere più facilmente la pizza anche quando all’interno del forno ce ne è diverse ravvicinate, senza toccare le altre.

Il titanio è un materiale che presenta buone qualità di resistenza meccanica, resistenza a corrosione e alle alte temperature. Risulta meno resistente, ma molto più leggero dell’acciaio. Il tubo in titanio ha un diametro di 18 mm.

La foratura permette di avere un prodotto più leggero; inoltre, durante la movimentazione della pizza l’attrito tra i fori e la pasta permette di asportare l’eccesso di farina.

Il corsoio ergonomico in legno è necessario per l’utilizzo delle pale più lunghe per avere controllo sul movimento e il fermacorsoio (costituito da un inserto in acciaio inossidabile) ne blocca lo scorrimento verso il piatto pala. In caso di danneggiamento o rottura se ne consiglia la sostituzione ed è disponibile il ricambio.

Il terminale ergonomico permette una presa comoda dell'attrezzo; è doatato di foro che permette di appendere il prodotto. In caso di danneggiamento o rottura se ne consiglia la sostituzione ed è disponibile il ricambio.